生活

ピザやパスタに一振りするだけで料理の味が引き締まる調味料「タバスコ」。その鮮やかな赤いボトルは世界中で愛され、日本でも多くの家庭で常備されています。しかし、タバスコには単にピリッとした辛さを加える以上の魅力があります。健康や栄養面での効果や...

人類は古来より自然の力に畏敬の念を抱き、天候を司る神々に様々な祈りを捧げてきました。特に農耕社会において、雨は命の源であると同時に、時に災いをもたらす存在でもありました。日本を含む世界各地では、旱魃の際に雨を求める「雨乞い」の儀式が広く行わ...

料理中に「あれ？青唐辛子がない！」と困った経験はありませんか？エスニック料理や和食の味付けに欠かせない青唐辛子ですが、スーパーで見つからないことも多い食材です。今回は、手元に青唐辛子がないときに役立つ代用品と、それぞれの特徴や使い方について...

日本の文房具は世界中で高い評価を受けています。その品質、デザイン、機能性は他国のものとは一線を画し、特にオーストラリアでは入手が難しい日本の文房具が数多く存在します。日本人にとっては当たり前の文房具が、海外では珍しく貴重なものとして扱われて...

流れるような美しい音色を奏でるピアニストの指先は、まるで魔法のようです。「あの指の動きはなんて美しいんだろう」と思ったことはありませんか？ピアノを弾く人の指には、長年の練習によって培われた特別な能力が宿っています。本記事では「ピアノやってる...

DIYや修理作業中に「あれ？ペンチがない！」と困った経験はありませんか？そんな時、わざわざホームセンターに買いに行く必要はないかもしれません。実は私たちの身の回りには、ペンチの代わりになる意外なアイテムがたくさん眠っています。この記事では、...

健康的な食生活を送りたい方々にとって、調理油の選択は重要な要素です。特にオリーブオイルは健康的な油として広く知られていますが、価格が高いことや入手のしやすさから、代替となる油を探している方も多いのではないでしょうか。本記事では、身近で手に入...

揚げ物をした後の油、どう処理していますか？捨てるのはもったいないけれど、保存方法に悩む方も多いはず。今回は家庭で簡単にできる揚げ物油の保存方法と再利用のコツをご紹介します。適切な保存方法を知れば、油を長持ちさせることができ、家計の節約にもつ...

コリウスは、その息をのむほど鮮やかで、まるで万華鏡のように変化に富んだ葉の色と模様で、世界中のガーデニング愛好家を魅了してきました。燃えるような赤から、心を奪うピンク、明るい黄色、深緑、高貴な紫、そして純白まで、その色彩のパレットは無限に広...

ホーロー鍋（琺瑯鍋）はレトロで可愛い見た目と使い勝手の良さから、主婦のキッチンはもちろんキャンプやアウトドア、DIYの場面でも幅広く愛用されています。煮込み料理に最適な厚手の鋳物ホーロー鍋（例えばフランス製のル・クルーゼやストウブなど）から...