月カフェ

ひまわりは夏の代表的な花として庭やベランダで栽培されるだけでなく、近年では緑肥や景観作物として農地でも広く栽培されています。しかし、同じ場所で毎年栽培を続けると、「連作障害」という問題が発生することをご存知でしょうか。今回は、ひまわりの連作...

身近な材料である段ボールを使って、リアルな岩を作ることができるのをご存知でしょうか？子どもの工作や自由研究、ジオラマ、舞台装飾など、様々な場面で活用できる岩の作り方をご紹介します。簡単な方法から本格的な技まで、初心者からプロまで役立つ情報が...

バナナは柔らかく自然な甘みがあり、栄養価も高いため離乳食の定番食材として多くの家庭で活用されています。しかし、バナナを調理したり保存したりする際に「黒くなってしまう」という悩みを抱えているママやパパは少なくありません。「黒くなったバナナは赤...

子どもの一歳の誕生日を特別なものにしたい、そんな親御さんにぴったりの「一升パン」。伝統的な一升餅に代わる新しいお祝い方法として人気を集めています。この記事では、一升パンとは何か、その意味や由来から家庭で作れる簡単なレシピまで、すべてを詳しく...

日本の山林や河川沿いでよく見かける「オニグルミ」と「サワグルミ」。名前は似ていますが、実は全く異なる特性を持つ樹木です。山歩きや自然観察をする際に、「この木はどちらだろう？」「実は食べられるのかな？」と疑問に思ったことはありませんか？本記事...

「あれ？この紫色の花ってラベンダー？でも香りが違うような...」散歩中や公園で見かける紫色の花穂、本当にラベンダーかどうか迷ったことはありませんか？実は、ラベンダーに見た目がそっくりなのに全く別の花という「ラベンダーそっくりさん」が数多く存...

甘くてジューシーな柑橘「デコポン」。スーパーの果物売り場で見かける機会も多いこの人気フルーツですが、実は「デコポン」という言葉のイントネーション（発音の仕方）が地域によって異なることをご存知でしょうか？この記事では、デコポンのイントネーショ...

寒い季節になると恋しくなるのが、ほっこりと体を温めてくれるおでん。しかし、せっかく作ったおでんの味が薄くて物足りない...そんな経験はありませんか？市販のおでんの素を使っても、材料を入れすぎたせいか思ったより味が薄い、大根に味が染み込まない...

イタリア料理を作る時に「イタリアンパセリ」を入れるレシピは多いですが、スーパーでは常に手に入るとは限りません。そんな時に役立つイタリアンパセリの代用品と使い方についてご紹介します。イタリアンパセリとは？通常のパセリとの違いイタリアンパセリと...

近年の原材料費高騰やエネルギーコスト上昇により、多くの企業が商品やサービスの価格改定を余儀なくされています。この記事では、値上げ率の基本的な考え方から計算方法、ビジネスでの活用法まで、わかりやすく解説します。値上げを検討している経営者や、値...