たべものの知恵袋 かぼちゃの種の保存方法：翌年の栽培に備える正しい手順とポイント
秋の収穫シーズンが終わり、大切に育てたかぼちゃを収穫した喜びもつかの間、「来年もまた同じ味を楽しみたい」と思ったことはありませんか？実は、今年収穫したかぼちゃから種を採取し、適切に保存すれば、翌年の栽培に使うことができるのです。家庭菜園で収...
たべものの知恵袋
たべものの知恵袋 
たべものの知恵袋 オリーブオイルの沸点と発煙点 – 料理に活かす正しい知識と使い方
料理をする上でよく使われるオリーブオイル。健康に良いと言われ、多くの家庭で愛用されていますが、「オリーブオイルの沸点は何度？」と疑問に思ったことはありませんか？実は、オリーブオイルの加熱についての誤解が多く存在します。この記事では、オリーブ...
たべものの知恵袋 白菜の数え方を徹底解説【シーン別・種類別】知っておくと便利かも！
「今日の夕飯は鍋にしよう。白菜、買ってこないと。」そう思った時、ふと疑問に感じたことはありませんか？白菜を数える時、なんと表現するのが正しいのでしょうか？スーパーで「白菜一つ」と言うのは自然ですが、「白菜一株」と言うと少し専門的な印象を受け...
たべものの知恵袋 砂糖の数え方徹底解説：グラム・さじ・カップから豆知識まで
「砂糖ってどう数えるの？」ふと料理中や買い物中に疑問に思ったことはありませんか。砂糖は粒状で、一粒一粒を数えるわけにはいきません。そのため重さや容積、容器の単位で数えるのが一般的です。本記事では、砂糖を数える主な単位の意味や使い分け、日本語...